主料:
白萝卜，
1根，
辣椒酱，
100克
辅料:
盐，
8克，
白醋，
2汤匙，
白糖，
1汤匙，
姜适量泡菜白萝卜的做法步骤
1.主
辅料
： 白萝卜、辣椒酱
2. 把白萝卜洗净切块。
3. 装入盆中，加盐、白糖、白醋。
4. 翻拌均匀，加姜末，腌渍2小时以上。
5. 把腌渍好的萝卜块，控净水分，装入料理盒。
6.放入辣椒酱。
7.将其翻拌均匀，再腌渍2小时以上，放入冰箱冷藏一夜后更佳。
8.这就是腌渍好的泡菜白萝卜，冷藏可以保存3—5天。
9. 装盘即可上桌食用。
小窍门&温馨提示
1、腌渍时的盐、白糖、白醋、辣椒酱的用量可以按照自己的口味调整。
2、用白醋为好，也可以用米醋。不提倡用陈醋，陈醋腌渍的泡菜醋味太浓。
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